Wrapper al rededor de `forcats::fct_reorder2` para ordenar factor `.f` según según una catogoría de respuesta de `.x` de interès `cat_orden` a partir del valor en `.y`.
Argumentos
- .f
factor. Factor que quiere ser ordenado.
- .cat
chr o factor. Variable con categorías de respuesta.
- .val
numeric. Valor de respuesta para cada categoría de respuesta
- cat_orden
string. Nombre de la categoría de respuesta de interés.
- .desc
logical. Controla si el orden es ascendente o descendente. Por defecto .desc = FALSE.